ぽん酢– category –

「京 生ぽん酢」 カツオ・昆布・しいたけで風味豊かな深みのあるダシをとり、本醸造醤油と、すだち・ゆずを非加熱で合わせることで香り豊かな「生」ぽん酢に仕上げました。ほどよい酸味と旨味は、鍋料理だけでなく、焼肉、ステーキ、焼魚、カツオのたたき...

「ステーキ ポン酢ソース」 お肉をあっさり食べたい方のステーキのポン酢ソースです。（焼き材用・肉用ポン酢！！）りんご、にんにく、玉ねぎを加え、さらにワインの風味を効かせてさっぱりとお召し上がりいただけるように仕上げたポン酢テイストのステー...

「京ぽん」 本醸造醤油を使用し、「すだち・ゆず・だいだい」の天然果汁を合わせました。 さらに、まろやかな甘みと旨味のある本みりんを使用することで、豊かな味わいとコクを、そして果実酢を使用することにより、やさしい酸味と旨味のあるぽん酢に仕上...